こまめ知識の泉
私は人よんで(友人命名)「豆知識ならぬこまめ知識」人間です。
私の「こまめ」な知識をおすそ分けします。
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2008.04.30 Wednesday
うちのポチータ
今日 こまめが最後に見たポチータはかわいいパピヨンです。
あぁ ラブリー
「行ってくるよポチータ」と出かけたこまめ
帰ってきたらチワワに変身しててびっくりΣ( ̄□ ̄;)
パピヨンはどちらへ〜?
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2008.04.28 Monday
練香作りに挑戦
なんといつの間にかGWに突入したらしいのですが普段と全く変わらない生活中のこまめ。うーむ。何しよう。。
そんな中 茶道の青年部の集まりで練香(ねりこう)なるものを作ってみました。練香って聞いたことない人も多いとは思うけど 簡単に言うとボール状(しかのフン状)のしっとりしたお香のこと。このお香はよく茶道のお湯を沸かすお釜の下の炭の間に入れて茶室に素敵な香りを漂わせます。
そんな練香は白檀・丁字などなどを粉状にしたものを調合して自分のイメージを作ります。茶室ではその茶事に合った物を選ぶという一種の「おもてなし」なわけで とりあえず茶人の端きれのこまめも挑戦してみました。
これが練香セット。右下はなんとはちみつです〜!Σ( ̄□ ̄;)
とりあえずよく分からないけれど基本になる香りを選んでそれを中心にいろんな粉を混ぜていきます。
香りがいいかなと思ったら炭の粉(これを入れないと燃えない)と粉をまとめる はちみつを加えます。このはちみつの量が微妙であまりいれすぎるとベトベトになっちゃうのでまとまりません。クッキーやパンを作ったことある人ならわかると思うけど適度に止めて混ぜるうちにしっとりしてきます。
んで最後に丸めて出来上がり。手前のボール状のシカのフンみたいなのが私たち作成の練香です。一つは白檀を中心に作成。もう一つは沈香を中心に作成しました(なので写真の入れ物が2種類あります)
んでできあがりですが
沈香バージョン(こまめが深く作成に関わった方)
沈香がほのかな香りだったのでスパイスに「丁字」を入れたらえらくスパイシー練香になりました。ちょっとカレー粉いれるとおいしそうな感じ
白檀バージョン(同じグループの人が作った方)
さわやかと言えば爽やかなんだけど・・・・・・・
デオドラントスプレーをした汗の臭いのようなきがする・・・・
んでしばらくして思い出した!
船に乗っていた時に
アフリカメンバーがダンスで脇を上げた時の感じかも。。。。
もっすごい分かる人には分かる。しかしピンポイントな表現となりましたことを心よりお詫び申し上げます。しかし他の人は「いい香り」と言っていた。これがフェロモンか。。。。
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2008.04.26 Saturday
ウサさん捕獲大作戦
一応ワンコな我が家のポチータ(ポッキー)は耳がデカいそこで最近流行っている遊びが
「ウサさん捕獲大作戦」
まったりと寝そべるポチータに
こまめ「ウサギ発見!へっへっへっ食ってやる」
と近づき上からガシっと背中をつまみます。ええ気分はこまめが鷲で得物を発見したってイメージ(笑)その後 鷲(こまめ)に連れ去られてご迷惑そーなポチータ(ポッキー)を抱っこして親子の証にポチータをガジガジ噛んでます(笑)
ヘンかしら(笑)?
だって犬のお母さんは子犬を噛んで愛情表現するって聞いたんだもんね〜
ちなみにもちろん甘噛み←自慢にならんて(笑)?
しかしこの こまめの愛はイマイチ ポチータには理解してもらえてないようだ(笑)こまめが「へっへっ」と近づくと「くるんか?」と身構えられます。おかしいねぇ犬親子の愛の表現はなかなか難しい(笑)また違う作戦考えよっと←ポチータ迷惑
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2008.04.23 Wednesday
煮浸しナイト
ちょっくらただいまジャイアントパンダ(母)がタイに放浪しているので コアラ(父)の飼育係(笑)になったこまめ。とりあえずスーパーにお買い物に行くと
わらび
と
こごみ
が売っていたのでつい買ってみた。しかし問題はここから。
こまめは一度もわらびもこごみも調理をしたことがないのだ(笑)うーむ。買ったはいいけど。。。。と悩みつつ帰ろうとするとスーパーの出口近くに近所のおばちゃん3人が井戸端会議をしていた。いいところにいるじゃん〜♪
こまめ
「おばちゃん わらびとこごみどうしたらいい?」
と聞くとそこからみんなが一斉にあーでもないこーでもないと教えてくれました。どうもこごみはそのままで大丈夫だけどわらびはあく抜きがいるらしい。。
んであく抜きの仕方を教わり、帰ろうかと思ったら
おばちゃん
「かしなさい」
とこごみのいらない部分をむしり取り始めてくれました。スーパーの出口で無心にこごみをむしるおばちゃん達ってぷりてぃ(笑)床を緑だらけにしつつ下処理をしてくれて 最後の最後まで「重曹持っていこうか?作ってあげようか?」と言われつつ こまめはおばちゃんの言うとおりやってみました。
わらび
お湯に重曹(ほんとはわら灰らしい)をいれて少し火にかけ その後重しをして1日放置。
次の日 油抜きした油揚げと煮浸し。おぉ出来た。トロッとしてうまい。
こごみ
おばちゃんずがむしりとってくれたフワフワ部分以外を天ぷらにしてカラっと揚げる(写真手前)塩で食べるとうまい。
余談ですがこごみの天ぷらの後ろにあるかぼちゃと高野豆腐の煮浸し(左)とほうれん草とじゃこの煮浸しも同日に作成。
えぇ 煮浸しにハマっていたんです
ついでに「白だし」にもハマっていたんです。
煮浸しって京都の調理法だと思うんだけど材料を軽く煮て、味は材料が冷える途中で素材に入っていくというもの。なのでささっと調理してあとは冷まして置いておけるので楽チンなのです。しかも白だしは「ダシと醤油とみりん」が入っているので薄めるだけで十分おいしいので何も考えずにすむのよね〜。で、料理を普段しないこまめが何をしたかったかというと
同じ煮浸し。同じ白だしを使った料理の味がどれだけ違うのか
と
山菜を調理してみたかった
という興味だけです。えぇそれぞれ素材の持ち味によって味が違うことが判明してすっきり。そんな煮浸しナイトでありますが
飼育中のコアラ(父)はお外に遊びに行って殆ど食べてくれませんでした(涙)
とうちゃん逃げたな〜
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こまめ
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【食】おいしいものが好き
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2008.04.22 Tuesday
給油
なんか最近ガソリンが熱い今日この頃ですが2ヶ月ぶりにセルフやってみました。
懐かしい
いやバイトしてた訳ではなくて 昔まだ日本にセルフが入る前にイギリスでセルフ経験はあるこまめ。こんなにカチって自動で止まってくれなくて いつも帰りには
「止めるタイミングに失敗して全身に噴き出たガソリンをかぶった状態」
で帰っておりました(笑)あの頃は車のボンネット開けてみたり、はずれたパイプくっつけたり、破れた屋根(布)をガムテープで補強したり。していたこまめの愛車。
最後にハンドルが半分しか回らないのに運転して行ったスタンドのお兄さんに廃車を言い渡されたのがこんな天気だった気がします。
なかなか取れない油類をつけたまま歩いていたこまめは汚い奴だったに違いない(笑)
使えない車ほど可愛いかったってのを思い出した昼下がりの午後なのでした
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こまめ
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2008.04.20 Sunday
がんばれ!必ず救助される2
お友達のKちゃんの素敵なお家&会社にお邪魔させていただいた時
Kちゃん
「珍しいものがあるから見てみる?」
と言って会社の中に連れて行ってもらいました。そこにはなんと救命ボートがありました。
そうKちゃんちは船の関係の会社をしているのです。救命ボートは5年に一度点検義務があるらしく、たまたまこの日はボートを開いて膨らまし、空気の漏れがないかどうかをチェックしていたのでした。おぉ。そういえば前に救命ボートについてブログを書いたことを思い出しました。でも実際本物を見るのは初めて。そして中にも入れてもらいました。このボートは20名乗り。しっかりと硬いゴム(?)で出来たボートはかなり機能的。
これはVの字の部分で雨水を受け、チューブの部分からボート内に引き込めるようになっています。これは飲料水になるそうです。
ボート内には救助を待つ間に必要とするものが入った荷物もありました。表には必要なものが一覧で書いてあります。
中身はこんな感じ。食べ物から水、薬にオールそして釣り道具などなど入っているんだそう。どれもコンパクトにしてあり、海難事故があればとても必要なものばかりです。ボートをしっかりと見せてもらって外に出てきたらKちゃんがおもむろに
Kちゃん
「非常食だけど食べてみる?ボートに乗せるには期限が足りないの」
と見せてくれたのが
こんな四角くて重い箱でした。これで2人分の固形ビスケットが入っています。一人1日4枚割り当てだそうです。ということは3日以内に救助される事を前提にされているってことかな?中を開けてみると
なんと!
以前こまめが
救助ボートについてブログに書いた時に感動した
がんばれ!必ず救助される!
の文字がっ!!!!!!あの時も感動したけどまさか実際本物を見る機会があるとは思ってもみませんでした。絶対あってはならない海難事故。でももしもあったときに開けた瞬間にこの文字が飛び込んできたらどんなに心強いか!
言葉の持つ強さを感じる瞬間でした。
ただ、、、、、、Kちゃんいわく。
「この救助ボート パナマ船に積み込まれるのよね」
パナマ??・・・・・・・日本語じゃダメじゃん。。。と思ったら下の方に
Never Give Up Rescue Is Coming!
とありました。ちょっと一安心。
ちなみに気になる味ですが茶道の干菓子(サクサクした砂糖菓子)に感じが似ています。せっかくなのでとKちゃんがお土産にくれたので 明日からこまめに会う人たちに
強制的にお配りしようと思います(笑)
もっすごいおいしいか?と言われたら素直に縦に首は動かないかもしれませんが(笑)めったにない機会だからみんなで味見してみましょ
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【自分】これに泣けちゃいました
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2008.04.20 Sunday
シザーバック
フランクな飲み会の時はカジュアルにジーパンで行く事が多いこまめ。そんな時はほとんど手ぶらで行きます。
右のポッケには小銭と千円札。左には5千円札以上。右後ろには携帯と決めてます。
なぜって?
そりゃ飲み会最中にかばんの所在を気にするのが面倒臭いからさ(笑)みんなに「変だ」と言われてるけど気にせずやってきました。しかし段々薄着のシーズンになると余計に「手ぶら」が目立つ。みんなに不思議がられる。うーむ
なんとかせねば
ということで前から欲しかったシザーバックを購入しました(^0^)/
それがこれ!
ロッククライミングのザイルのようにベルトにひっかける金具もあるし、ウエストポーチとしても使えます
これで脱手ぶら飲み会(笑)?
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こまめ
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2008.04.18 Friday
愛を込めた贈り物
「こまめちゃん これ」
と無造作に紙袋を渡されました。覗いてみると
レモンケーキが入っていました。
実は以前 ナビ子ちゃんがオレンジの果汁を染みこませたケーキを持ってきてくれた時にレモンの好きなこまめが
レモンバージョンが食べたい
とリクエストしていたのでした。しかしこだわりのプロ(みたいに上手)なナビ子ちゃんとしては 「納得のいくレモンが手に入らないから」ということで半年近く保留になって こまめはすっかり忘れていたのでした。
なんてサプライズ〜♪昔イギリスにいた頃 近所のお家が庭を開放して
クリームティー
なるものをやっていました。いわゆる
アフタヌーンティとよく言われる3段がまえのケーキやらサンドイッチやらが乗った正式バージョン
の簡略版で 紅茶とスコーンにクロテッドクリームというバターとクリームの間のような濃厚なクリームとジャム、それにそのお店では特製のパウンドケーキを2切れつけて1000円くらいでやってました。
そのお店のレモンケーキがまさにこんな感じ。イギリスのはもっとレモンが多くて苦手な人はびっくりするくらい酸っぱいんだけど ナビ子ちゃんのは上品なレモン味。でも思い出すわ〜。こまめが食べたいと言っていたのを覚えていてくれたのも嬉しいし、作る間(きっと)私の事を思い浮かべながら作ったに違いない!いや本人が「んなわけないよ」と言っても勝手にそう思って 幸せ気分を味わいました。
同日
野良猫ちゃんも
ピーナツバターを巻いて焼いたピーナッツスクエアというパンを作ってきてくれました。これもまたおいしい!きっと発酵する間 こまめの事を思い出しながら・・・・・(笑)→んなわけないって(笑)
と勝手に想像していただきました。12等分してみんなで1つずついただいたので12分の1のサイズの写真ですが こんなに手間かかるものを作ってきてくれてありがとう!友達の作ってくれたお菓子やパンはとっても幸せ気分にさせてくれます。
二人にはいつかヤミーさんの3ステップクッキングで
手間無く短時間で作った作品
を(成功したら)皆さんにふるまいたいと思います(笑)成功したらね(笑)
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2008.04.17 Thursday
華麗なるこまめ一族入会方法
ちょっと前に
どうやって買おうか悩んでいた 敬愛するヤミーさんの本
。
ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ)
すっかり帰国したことを内緒で タイってくるワールドワイドサプライズを書きまくっている間に密かに購入しておりました。幸せ。
そんな中。ふらりとのぞきにいったヤミーさんのブログでなんと
ヤミーさんの3STEP朝ごはん
朝ご飯の本発見!!!!!
明日4月18日発売????
しかも世界の朝食とな!?
こりゃこまめ一族(友達)がハマるにちがいねーということでご報告申し上げます(笑)もし本屋で見つけて思わず買ったらあなたももれなく
「華麗なるこまめ一族〜簡単なのがお好き〜」に入会出来ます。
待ち合わせはそれぞれの自宅近くの駅前の時計の下でヤミーさんの本を右胸に持っていてください。家族会をしましょう(笑)一番遠いコロンビアーナちゃんはコロンビアだから会えないでしょうが心は一緒です(笑)ちなみに一族の人種は「ヤミー人」です。
3ステップの2が出たばかりだったから油断した(笑)
明日は本屋へダッシュせねば!
さて、も一つ そこまで
興味がひかれなかったけど
きっと欲しい maさん(ピンポイント)の為にご紹介すると
A型自分の説明書
Jamais Jamais
が出ておりました。A型なのにB型を理解しようと研究熱心に
B型の本
を買おうとしていたMaさんが「A型が出てくれたらいいのに」といっていたのが現実になりました。おめでとう。
中身はyahooブックスによると
石橋を叩きすぎて割る。/苦労性。「分かりやすく説明したことを横からゴチャゴチャにされてゆく」/□感情むき出しは恥ずかしくなっちゃう。……などなど、いつも周囲への気遣いを忘れない「いい人」であり、世の中の「ルールブック」的役割を果たすA型人間だが、なぜか報われることが少なく、損をしてしまいがち。そんなA型人間を鋭く観察し、ユーモラスに表現した「A型人間理解マニュアル」が誕生した。大好評『B型自分の説明書』に続く第二弾。
なぜに興味がひかれなかったかって?そりゃ
全くと言っていいほど当てはまる項目が無かったからさ〜
(笑)
関心が薄いことにはあまり情熱の湧かない
ビバB型一族より
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2008.04.14 Monday
体力と気力で乗り切る茶会
人間 究極の状況に追い込まれると人生を走馬燈のように思い出すと言います。こまめも週末そんな時がありました。
究極の状況。
そう究極な状況でした(笑
)
なんと人生初。
1人で着付けしてお茶会のお手伝いに行かねばならなかったのです
(涙)ぢつはいつもは近所に住んでいた美容院のおばちゃんに来てもらって朝から着付けをしてもらっておりました。しかし茶会のお手伝いの度に人に着せてもらうわけにはいかない。。。みんな自分で着てるし。。。
ということで実は昨年着付けを4カ月ほど習っていたのです。しかし教室終了時でさえ、先生がいないと着れない。。という残念な状況のまま時は過ぎ。そして茶会の朝はやってきた。ドキドキドキ
朝5時 起床「怖いよ〜怖いよ〜(着付けが)」と思いつつ朝食(笑)
5時半 髪と化粧開始
6時 着付け開始
そこで教室でも着れなかったのに先生の姿が
走馬燈のように目の前に表れ
、なんと1人で
2重太鼓の帯まで締められました。おぉ ミラクル。奇跡です。
そしていざ現地へ。これまた
超ド級
方向音痴のこまめには訳のわからない場所で、野良猫ちゃんが詳細地図と道順を丁寧にFAXしてもらったのを片手に運転。→着物で(笑)
2度道を間違えたものの集合時間の8時に間に合いました。
こまめが着物着れないのを知っているみんなにいろいろチェックしてもらい、
「大丈夫だよ。きれいに着れたね」
と言ってもらった時点でこまめの茶会は終わった(笑)いや。そこから本当の茶会は始まったんだけど(笑)自分的には終わった(笑)まさか着付けに加えて 大移動まであるとは。。。こまめにとっては超でかいハードルです。
皆さん おしとやかに見える茶会は「
体力と気力の勝負の場
」でありますっby精根尽き果てたこまめより
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author :
こまめ
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【Enjoy】おもしろかったぜ
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11:59
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